Gatronomí­a

síguenos en redes:
Puertollano Magazine

Ecoembes



 
26 Enero 202411:54

Un audiovisual de cinco minutos ofrecerá un paseo virtual por todo el municipio. El alcalde valora el trabajo promocional realizado por el colectivo Visionar y el complemento gastronómico que servirá la rabanera Finca Villa Mercedes

06 Noviembre 202311:08

Para el Ejecutivo autonómico es una prioridad que las empresas castellanomanchegas del sector agroalimentario incorporen a su estrategia la mejora de la comercialización con el fin de conseguir más rentabilidad en los mercados y lograr que se apalanquen como uno de los motores de desarrollo de la Comunidad Autónoma y la creación de empleo y riqueza.

23 Octubre 202316:21

El presidente castellanomanchego ha precisado que “cuatro de cada diez turistas saben que una de sus prioridades es dónde y qué comer”, por lo que “el maridaje patrimonio, naturaleza, gastronomía es la clave”, ha explicado.

21 Septiembre 202321:32

Ya es la segunda vez que cocineros de todo el país se dan cita para practicar en las instalaciones del Palacio de Valdeparaíso

03 Abril 202313:10

La Semana Santa tiene un marcado atenuante para la Pasión de Cristo: los dulces típicos que sustituyen las restringidas carnes y la abstinencia contra la gula. Las recetas, dentro de la humildad de sus ingredientes, consiguen sabores exquisitos y deliciosas combinaciones. Lo que no se debe hacer, si se quiere observar un tiempo en el que termina la Cuaresma y comienza la Pascua, es abusar. De lo contrario, la gula podría arruinarnos la espiritualidad. Pero en su justa dosis, a nadie le amarga ni le condena.

28 Marzo 202313:22

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha asegurado que “es fundamental formar a los cocineros, los sumilleres, el personal de sala y todos los que trabajan en la hostelería”, pues “son los mayores prescriptores de nuestros productos agrícolas y ganaderos, que transformamos en Castilla-La Mancha”.

Dotada con 120.000 euros, la cátedra contará con la colaboración de la Academia de Gastronomía de la región. “No podemos hacer nada en gastronomía en Castilla-La Mancha sin la academia”, ha manifestado Martínez Arroyo.

05 Noviembre 202211:48

El día 8 de noviembre se cumple un nuevo aniversario de la despedida de

04 Noviembre 202217:43

Esta propuesta gastronómica impulsada por la Diputación de Ciudad Real tendrá lugar los días 5 y 6 de noviembre

06 Octubre 202217:31

El cocinero 2 estrellas Michelín, Premio Nacional de Gastronomía y 3 Soles Repsol estará presente en Almagro en el evento de lanzamiento de esta iniciativa de impulso a la gastronomía, la hostelería y el turismo provincial

11Mayo a las Todas h. Puertollano
El próximo lunes 16 de mayo, se inaugurará la exposición "Historia de los toros en Puertollano" en el Museo Etnológico de Puertollano.
TodasGratuito
21 Marzo 202219:07

Carlos Cañas, natural de Cuenca y procedente del restaurante Essentia (Tarancón), se ha hecho con el título de Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha tras enfrentarse a otros 9 participantes en la séptima edición de este concurso organizado por la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y amigos del vino.

17Marzo a las Todas h. Puertollano
Arte Vegetal de Santiaga Molina Plaza.
TodasGratuito
16 Marzo 202218:40

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha informado que se apoyará a la DO Queso Manchego este año con 600.000 euros en promoción, dentro de las ayudas a las figuras de calidad diferenciada.

Entre las actividades presentadas esta mañana se encuentran el logotipo del 40 aniversario, un cupón de la ONCE con la imagen del producto para el sorteo del próximo 27 de marzo coincidiendo con el Día Mundial del Queso o las degustaciones de queso manchego en diversos puntos de la Comunidad.

10Marzo a las 20:00 h. Puertollano
Teatro Solidario con las Amas de Casa de El Timón.
VariosBenéfico
01 Febrero 202219:12

La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, ha avanzado que el Ejecutivo está diseñando un proyecto de cohesión territorial que tenga como hilo conductor elementos diferenciales como las Rutas del Vino y otras rutas gastronómicas en el marco del Plan Nacional de Turismo, que este año se dedica a la gastronomía y el enoturismo.

Patricia Franco ha destacado la recuperación de la actividad en el turismo rural en la región y en la provincia de Ciudad Real, que ha llevado a la región a recuperar el 91,4 por ciento de la demanda extrahotelera en el año 2021, llegando a 1,3 millones de pernoctaciones.

26 Noviembre 202118:43

Doña Mariana, la tienda del café, el té, el chocolate y las especias cumple un año y quiere invitar a todo el mundo a probar sus productos en un desayuno inolvidable. Este sábado 27 desde las 10 de la mañana en el Mercado Municipal de Puertollano.

12 Noviembre 202112:33

Guía Repsol insiste en el reconocimiento de esos lugares sencillos que recomendarías a los tuyos. Cocina honesta, precios asequibles y ambiente que engancha ahora también en lugares pensados para alejar el frío: cafeterías acogedoras y casas de comidas donde manda la cuchara; pero también bares con barras bien surtidas, coctelerías donde celebrar la vuelta a la vida, y alguna que otra terraza de invierno.

1 videos
01 Noviembre 202111:35

Camilo García Lozano fue un gran restaurador que arrastraba clientela allá donde abría un bar o un restaurante. Su personalidad arrolladora hizo que sus seguidoras y seguidores vinieran de cualquier estamento o gusto establecido. Su repentino fallecimiento, en plena pandemia, nos dejaba sin aire y sembraba la tristeza entre sus parroquianos y sus trabajadoras y trabajadores. Su marcha, en plena pandemia de la Covid-19 impidió que la despedida merecida fuera posible. Tenía solo 57 años.

10 Agosto 202122:11

La directora general de Alimentación, Elena Escobar, ha entregado a Jamones Bermejo el galardón Selección Plata, obtenido en la última edición de los Premios Gran Selección.

Más de 4.000 industrias agroalimentarias pueden solicitar la ayuda FOCAL hasta el próximo 2 de noviembre. Con la convocatoria de 2021, dotada con 70 millones, se alcanzarán los 250 millones de euros de inversión en apenas seis años.

09 Junio 202118:03

Con un presupuesto en torno a los 100.000 euros, se pretende llevar a cabo acciones formativas y de promoción con el palacio Valdeparaíso de Almagro como epicentro

05Mayo a las 20:00 h. Puertollano
"La Viuda Valenciana" de Lope de Vega en el Auditorio Pedro Almodóvar de Puertollano.
31Enero a las 12 h.
García - Page con los héroes de "Filomena"
Seguir por la prensa
17 Noviembre 202013:14

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, ha resaltado que la Dieta Mediterránea “vertebra” el país, tiene un “valor incalculable y tenemos la obligación de cuidarlo”.

La agricultura, la ganadería y la pesca facturan cada año 52.000 millones de euros, la industria agroalimentaria que transforma el producto generalmente en el medio rural, 98.000 millones de euros, siendo la primera actividad industrial de España, representando el 23 por ciento del sector secundario, y generando empleo en el medio rural.

05 Agosto 202019:23

La directora general de Alimentación, Elena Escobar, se ha trasladado hasta Tomelloso donde cinco catadores han participado en el panel de este producto que cuenta con una Especialidad Tradicional Garantizada, una figura de calidad.

El número de muestras en jamón serrano presentadas ha aumentado en esta edición de los premios más antiguos de la región, pasando de las 11 en 2019 a las 14 en 2020, un 27 por ciento más.

En la región hay 17 empresas certificadas para la elaboración de jamón serrano de calidad diferenciada que producen anualmente más de seis millones de piezas que suponen el 40% de la producción nacional.

27Mayo a las 18:00 a 23 el miércoles y de 09:00 a 15:00 el jueves. h. Puertollano
Podremos visitar a la Patrona para renovar el Santo Voto de Puertollano.
Todos los públicosCulto Santo Voto
21 Mayo 202011:32

Puertollano Magazine elabora estos reportajes para ayudar a los autónomos, artistas y pequeños comerciantes de manera desinteresada y gratuita.

19Abril a las 20:05 h. Puertollano
Programa interactivo y abierto a la participación ciudadana.
Todos los públicosSin ánimo de lucro
14Abril Puertollano
Se recuperan las líneas 2 y  microbus 2 en Puertollano
29 Febrero 202021:01

La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, y el presidente y miembros de la Academia exploran líneas de colaboración para amplificar la promoción de la gastronomía regional bajo el paraguas de la nueva marca culinaria.

La Academia de Gastronomía ha trasladado a Patricia Franco algunos de los proyectos que quieren acometer, como un recetario tradicional que elaborarán junto con la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural.

05 Febrero 202012:46

En su segunda edición, abrirá este jueves y se prolongará hasta el domingo
El evento ya contribuyó el año pasado a incentivar la hostelería de la localidad

24 Enero 202001:39

La estrategia cuenta con una dotación económica de dos millones de euros y cuenta con la nueva marca gastronómica ‘Raíz Culinaria’ como bandera de las acciones a ejecutar de la mano del sector. El evento ‘Raíz Culinaria’ dará el salto a congreso internacional y arrancarán las ediciones itinerantes de una cita que extenderá su influjo por todos los rincones de la región.

07 Junio 201917:53

La Denominación de Origen Protegida Azafrán de La Mancha estuvo presente en la II Edición de Gastronomía con Origen Castilla-La Mancha organizada por Gastroleum, que se celebró en Cuenca el pasado jueves, 6 de juniio.

30 Mayo 201912:54

Concluirá el 9 de junio, enlazando así con las ‘Jornadas Rabaneras’ 2019
Premios de un vale de 150 euros, cesta de frutas y ‘Argavin’ o pase para la Survival Zombie

02 Mayo 201917:58

La feria de 2019 va a marcar un antes y un después en la Ciudad de la Energía. Miren ustedes por dónde nos podemos comer unas sardinas fresquísimas en el recinto y todas las comidas, paellas y calderetas que nos podamos imaginar y encargar debidamente. ¿Ustedes gustan?

30 Abril 201923:23

Desde el lunes el azafrán de la Mancha es protagonista de una jornada monográfica en la Universidad regional. Una ocasión para poner en valor este condimento extraordinario en el gusto y la cultura humana.

22 Febrero 201915:43
05 Febrero 201911:31

Con motivo de la I Feria del Marisco Gallego que se va a desarrollar en una carpa gastronómica esta semana, desde el jueves, en la calle Umbría

24 Enero 201913:33

En la población rabanera también era típico disfrutar en el campo de las viandas del cerdo.

22 Diciembre 201813:10

Puertollano Magazine sigue el sorteo de Navidad en la Glorieta

21 Diciembre 201818:47

El Gobierno de Castilla-La Mancha logra regularizar la harina de almortas

27 Noviembre 201814:24

En Puertollano se come muy bien.

Comparte esta publicación


 
Política de Cookies
Utilizamos cookies propias para el correcto funcionamiento del sitio web, y de terceros para realizar el análisis de la navegación de los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información aquí. Aceptar